硫胺素

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拼音 liú ān sù
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【硫胺素】是什么

即维生素B1。为调控多种生理机能酶类的辅酶,对神经传导的功能很重要。缺乏时,会引起神经病变如脚气病、食慾不振、消化不良等,可补充综合维生素B群制剂。富含于糙米、菠菜和肝脏中。

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