动物性脂肪
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动
物
性
脂
肪
拼音
dòng wù xìng zhī fáng
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什么是【动物性脂肪】
可供给动物能量的脂质,由甘油和脂肪酸组成。从动物身上所取得的脂肪,通常为饱和性脂肪,较安定,可加至高温而不易变质。如猪油、牛油等。
来源:-- 词典修订版
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