宴席时，每行完一个酒令，则饮乾一杯酒，称为「酒底」。《红楼梦》第六二回：「平儿、袭人也作了一对划拳，叮叮当当，只听得腕上的镯子响。一时，湘云赢了宝玉，限酒底酒面」一指饮酒时的余兴。《野叟曝言》第一二五回：「如今验出来，才知老爷两个酒底，已许下夫妻之约，只把我们漫在鼓里」