【菜】结尾能组哪些词

组词列表

  • 1 . 熬 烹煮汤汁较多的菜,与炒菜的烹调方式不同。
  • 2 . 白 植物名。十字花科芸薹属,一或二年生草本。茎扁薄而白,叶阔大,呈淡绿色,叶柄白色,...
  • 3 . 便 平常吃的菜肴。如:「都是一些家常便菜,请随意用,不要客气」
  • 4 . 菠 植物名。藜科菠薐属,一或二年生草本植物。叶卵状三角形,波状缘,具长柄。根部红色,...
  • 5 . 布 北平方言。指在筵席上,为客人夹菜。也作「餔菜」、「布菜」。北平方言。指在筵席上,...
  • 6 . 餔 在筵席上替客人夹菜称为「餔菜」。也作「布菜」、「布菜」。
  • 7 . 炒 烹制食物。如:「他亲自下厨炒菜」用油加佐料炒制的菜肴,汤汁较少,有别于熬菜。1....
  • 8 . 大 酒席中最后上桌,较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。2.湖南方言。指芥菜。...
  • 9 . 点 由顾客指定菜肴。如:「先生,这是菜单,请您点菜」由顾客在许多菜色中指定菜肴。【造...
  • 10 . 发 植物名。蓝绿藻类。念珠藻科念珠藻属。由细胞形成无分枝之藻丝,多股藻丝并联外覆胶质...
  • 11 . 番 旧称外国的肴馔。《文明小史》第三五回:「有天毓生同了几位朋友,踱到江南村想吃番菜...
  • 12 . 饭 米饭和菜肴。《魏书.卷五二.列传.胡叟》:「然案其馆宇卑陋,园畴褊局,而饭菜...
  • 13 . 盖 植物名。一种芥菜。二年生草本植物。叶大,多皱纹,可食用,是常用蔬菜。
  • 14 . 菰 植物名。禾本科菰属,多年生植物。生于浅泽,春日从地下茎生新苗,高一公尺许。茎细长...
  • 15 . 鲑 古时称由鱼类所制成的菜肴。唐.杜甫〈王竟携酒高亦同过共用寒字〉诗:「自愧无鲑菜,...
  • 16 . 果 水果和蔬菜的合称。如:「果菜市场」。水果和蔬菜的合称。【造句】:果菜市场
  • 17 . 海 海带、海苔、裙带菜等可供食用的海中植物。泛称可供食用的海中植物。如海带、海苔、裙...
  • 18 . 蔊 植物名。十字花科蔊菜属,多年生草本。生于田地及庭园,茎高二、三寸至一、二尺,叶长...
  • 19 . 行 饭馆里的跑堂、端菜的伙计。宋.孟元老《东京梦华录.卷四.食店》:「或热或冷,或温...
  • 20 . 好 美好的食物。如:「看到满桌的好菜,不禁令人食指大动」2.很差,水准很低。如:...
  • 21 . 和 餐馆中就某一金额,预先配成的固定菜色。
  • 22 . 荤 泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。《管子.立政》:「六畜育于家,瓜瓠荤菜百果备具...
  • 23 . 蕺 植物名。三白草科蕺菜属,多年生草本。茎绿白色,叶互生,卵形。初夏开花,穗状花序基...
  • 24 . 酱 用酱腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄等。泛指用酱或酱油等腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄...
  • 25 . 叫 点菜。如:「他可是叫菜高手,听他的准没错」
  • 26 . 芥 植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。叶柄肥厚,叶缘有深或浅的缺刻,叶片皱摺。春、...
  • 27 . 菫 菫菜科「地丁」、「紫花地丁」及「茶匙癀」的别名。参见「紫花地丁」条。
  • 28 . 韭 植物名。石蒜科葱属,多年生草本。原产于东南亚。高三十公分余,春季苗丛生,叶细长而...
  • 29 . 酒 酒和菜肴。《红楼梦》第三九回:「五五二两五,三五一十五,再搭上酒菜,一共倒有...
  • 30 . 客 指客家菜。如:「客菜经过长期改良,烹调技术不断提昇,不仅适合客家人的饮食习惯,也...
  • 31 . 苦 植物名:(1)菊科苦苣菜属,多年生草本,具乳汁。多生于路旁荒地等处,茎高九十至一...
  • 32 . 辣 一种带辣味的菜色。用芥根、萝卜加辣椒煮成。如:「吃阳春面时加点辣菜,味道会更好」...
  • 33 . 卤 用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。
  • 34 . 买 至市场购买鱼、肉、蔬菜、水果等物品。《大唐三藏取经诗话上》:「次早起来,七人...
  • 35 . 名 好吃又有特色的菜。如:「麻婆豆腐是四川名菜」
  • 36 . 年 过年期间烹调的丰盛菜肴。《儿女英雄传》第二四回:「再加上了煮饽饽作年菜,也不曾得...
  • 37 . 盘 将菜色搭配,装盘出售的生鲜食品。也称为「盆菜」、「组合菜」。
  • 38 . 泡 蔬菜在经过调味及浸渍之后,而成为有种特殊风味的生菜。如:「世界各地都有做法不同而...
  • 39 . 盆 依菜色搭配盛装在盘内出售的生鲜食品。也称为「盘菜」、「组合菜」。
  • 40 . 荠 植物名。十字花科荠属,一年或多年生草本。原野自生,分布于东亚一带。叶丛生,羽状分...
  • 41 . 乾 脱水后的蔬菜。《红楼梦》第四二回:「你只把你们晒的那灰条菜根子和豇豆、扁豆、茄子...
  • 42 . 芹 植物名。繖形科芹属,一年生或多年生草本。叶三中裂至全裂,裂片倒卵形,中部以上具锯...
  • 43 . 青 泛指绿叶的蔬菜。如:「多吃青菜有益健康」《西游记》第六十八回:「正说处,有管事的...
  • 44 . 上 把做好的菜端到饭桌上。《红楼梦》第五五回:「侍书素云早已抬过一张小饭桌来,平儿也...
  • 45 . 生 野菜。唐.杜甫〈陪郑广文游何将军山林〉诗:「脆添生菜美,阴益食单凉」2.莴苣...
  • 46 . 剩 没吃完、剩下来的菜。如:「餐桌上还有许多剩菜,足够我晚上回来后再饱餐一顿」
  • 47 . 释 古代初入学时,用芹藻之类的植物礼敬先师,称为「释菜」。《礼记.月令》:「上丁,命...
  • 48 . 蔬 一切可供食用的青菜瓜果。《南史.卷四六.王广之传》:「齐缘路聚粮食,种疏菜,行者...
  • 49 . 熟 煮熟的菜肴。如:「给我来碗饭,和一、两样熟菜」
  • 50 . 菘 植物名。十字花科芸薹属,「白菜」之别称。参见「白菜」条。
  • 51 . 素 没有肉类荤油的菜。《儒林外史》第二二回:「这里有个大观楼,素菜甚好,我和你去吃素...
  • 52 . 酸 先用滚水烫白菜或芥菜,然后密封起来,使其发酵而成。因为有酸味,故称为「酸菜」。
  • 53 . 堂 大餐馆中,未上主菜前即先端上的小菜,多以卤菜、凉拌、泡菜为主,具有开胃的功效。
  • 54 . 藤 落葵科「落葵」的别名。参见「落葵」条。
  • 55 . 甜 藜科「甜萝卜」的别名。参见「甜萝卜」条。植物名。藜科,一年或二年生草本植物。原产...
  • 56 . 蕹 植物名。旋花科牵牛属,「空心菜」之别称,参见「空心菜」条。
  • 57 . 咸 用盐渍或酱渍的蔬果。盐渍或酱渍的蔬果。【造句】:妈妈腌渍了一坛咸菜,风味绝佳。
  • 58 . 苋 植物名。苋科苋属,一年生草本植物。茎细长,叶互生,菱状卵圆形,有青、赤两色;夏秋...
  • 59 . 香 胡荽的别名。参见「胡荽」条。植物名。繖(ㄙㄢˇ)形科胡荽(ㄙㄨㄟ)属,一年生草本...
  • 60 . 小 烹调较简单,可用来下酒或佐食的菜肴。通常用盐或酱渍制而成。《初刻拍案惊奇》卷...
  • 61 . 荇 浮萍科「浮萍」之古名,语出《唐本草》,参见「浮萍」条。2.睡菜科「莕菜」的古...
  • 62 . 莕 睡菜科或龙胆科「荇菜」、「莕」,多年生浮水草本,茎细长,节上生根。叶卵状圆形...
  • 63 . 芽 安徽方言。指绿豆芽儿。
  • 64 . 腌 泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜。如:「老店号新产品,他们的腌菜口感不凡,吃...
  • 65 . 燕 用燕窝作成的肴馔。
  • 66 . 洋 由石花菜或龙须菜等红藻之藻萃取来的凝胶状多醣类,能溶于热水,可用于制造布丁、羊羮...
  • 67 . 椰 十字花科「花菜」、「花椰菜」的别名。参见「花椰菜」条。
  • 68 . 野 可供食用的野生草本植物。唐.杜荀鹤〈山中寡妇〉诗:「时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶...
  • 69 . 油 植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。高三十至一百公分,根际叶大,浓绿色,倒卵形,...
  • 70 . 择 采拾野菜。《庄子.让王》:「孔子穷于陈蔡之闲,七日不火食,藜羹不糁,颜色甚惫...
  • 71 . 榨 将十字花科芥菜的茎用品种,取其膨大成瘤状的茎,加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以...
  • 72 . 主 宴席或餐饮中最主要的菜肴。宴席或餐饮中最主要的菜肴。【造句】:今晚的主菜是燻鲑鱼...
  • 73 . 煮 泛指烧菜煮饭,料理餐点。如:「经过多年的磨链,他厨艺精湛,煮菜功夫早已名满餐饮业...
  • 74 . 紫 植物名。紫菜科紫菜属,产于浅海的数种紫菜属红藻。藻体紫红色,形扁平薄膜状,边缘呈...
  • 75 . 做 煮饭烧菜。《文明小史》第三九回:「我有个堂房侄女,今年十八岁,做得一手好针线,还...
  • 76 . 八宝 一种酱菜。通常是由核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米等混合而成。
  • 77 . 白花 植物名。白花菜科白花菜属,一年生草本。茎直立,带紫色,有黏毛。叶互生,掌状复叶有...
  • 78 . 白屈 植物名。罂粟科白屈菜属,多年生草本。茎中有黄白色乳汁,叶为一至二回奇数羽状复叶,...
  • 79 . 包心 十字花科「甘蓝」的别名,也称为「结球甘蓝」、「高丽菜」。参见「甘蓝」条。→甘蓝
  • 80 . 宝塔 唇形科「草石蚕」的别名。参见「草石蚕」条。
  • 81 . 波棱 菠菜的俗名。参见「菠菜」条。
  • 82 . 菠棱 菠菜的别名。参见「菠菜」条。
  • 83 . 车轮 车前的别名。参见「车前」条。
  • 84 . 大锅 以大锅煮的菜,供多数人食用,菜色粗糙而不精美。如:「公司提供大锅菜当员工的午餐」
  • 85 . 大头 十字花科「芜菁」的别名。参见「芜菁」条。2.十字花科「球茎甘蓝」的别名。茎缩...
  • 86 . 豆芽 「豆芽」的别名。参见「豆芽」条。由黄豆或绿豆等豆类植物的种子,浸水发芽而成的蔬菜...
  • 87 . 荳芽 「豆芽菜」、「豆芽」的别名。参见「豆芽」条。2.(歇后语)有甚綑儿。豆芽菜很...
  • 88 . 法国 依法国特有的民俗、特产及口味,发展而成的传统烹调及料理。分古典高级菜及具地方色彩...
  • 89 . 飞龙 菠菜的别名。参见「菠菜」条。
  • 90 . 茯苓 植物名。菊科茯苓菜属,一年生草本。高十二至五十公分,茎直立,叶互生,大头羽状分裂...
  • 91 . 甘紫 红藻紫菜科「紫菜」的别名。参见「紫菜」条。
  • 92 . 高丽 甘蓝的别名。参见「甘蓝」条。
  • 93 . 海白 植物名。石蓴科石蓴属。生海水中,以盘状假根附着于高潮线附近之岩石。植物体叶状,由...
  • 94 . 盒子 北平肉铺所出售的燻酱肉类。因盛放在盒中论分卖出,故称为「盒子菜」。
  • 95 . 花椰 植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。为甘蓝的变种,茎硬而肥大,高约四十至八十公分...
  • 96 . 黄花 萱草的别名。参见「萱草」条。
  • 97 . 家常 家庭中常见的菜肴。
  • 98 . 芥蓝 植物名。十字花科芸薹属,一年生草本。茎粗,直立,高二十至六十公分。基生叶卵形,茎...
  • 99 . 金花 苜蓿的别名。参见「苜蓿」条。
  • 100 . 金针 百合科「萱草」、「黄花」的别名。参见「萱草」条。→萱
  • 101 . 卷心 十字花科「高丽菜」、「甘蓝」的别称。参见「甘蓝」条。
  • 102 . 空心 植物名。旋花科牵牛花属,一年生蔓性草本,具乳汁。茎粗壮,节间中空。叶互生,卵形。...
  • 103 . 龙须 植物名。龙须菜科龙须菜属,多年生草本植物。植株形状如水草,为水蓝色,成熟老化时为...
  • 104 . 鹿角 植物名。红藻类的杉苔科鹿角菜属。丛生于海滨岩石上,体有小盘状之根,丛生,茎极短,...
  • 105 . 罗汉 芜菁类属。也称为「莱菔叶」。2.杂合各类蔬果所烹煮的菜肴。也称为「罗汉斋」。
  • 106 . 茅膏 植物名。茅膏菜科茅膏菜属,多年生草本食虫植物。高九至三十二公分。叶半月形,边缘有...
  • 107 . 霉乾 把芥菜的茎叶加香料盐渍,封在瓦器里,使它发霉,再晒乾而成,称为「霉乾菜」。
  • 108 . 拿手 最擅长烹调的菜肴。如:「这道红烧狮子头是妈妈的拿手菜,吃了包准你会赞不绝口」最擅...
  • 109 . 裙带 植物名。昆布科裙带菜属。藻体高一百至一百五十公分,中肋两侧形似裙带分裂,裂片的边...
  • 110 . 肉边 荤素杂煮食物中的豆类、蔬菜。佛教素食者和荤食者共餐时,为避免增加荤食者的麻烦,以...
  • 111 . 珊瑚 植物名。繖形科滨防风属,多年生草本。高约五至二十五公分,根粗壮,圆柱形,长七十至...
  • 112 . 石花 植物名。石花菜科石花菜属,一种红藻。藻体紫红色,直立丛生,四至五回羽状分枝似灌木...
  • 113 . 摊黄 煎蛋、炒鸡蛋。《恨海》第二回:「伯和到店里胡乱吃些东西,买了两张烙饼,一盘子摊黄...
  • 114 . 头发 念珠藻科「发状念珠藻」之藻体,即「发菜」的别名。参见「发菜」条。
  • 115 . 下酒 佐酒的菜肴。如:「晚上我备些下酒菜,咱们来小酌一番」
  • 116 . 小白 植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。基生叶及下部茎生叶之叶柄肥厚,白色。可食用,...
  • 117 . 小锅 喻指特殊的待遇。
  • 118 . 眼子 植物名。眼子菜科眼子菜属,多年生草本。根着水底,叶二型,浮水叶椭圆形,深绿色,沉...
  • 119 . 羊栖 植物名。褐藻类马尾藻科马尾藻属。丛生于浅海水中的岩上,藻体褐色,乾则变为黑色。长...
  • 120 . 洋白 十字花科「高丽菜」、「甘蓝」的别名。参见「甘蓝」条。
显示全部